Číry srvátkový proteín

Čo je Clear Whey Protein?👇

Číry srvátkový izolát alebo číry proteínový izolát je moderná forma srvátkového proteínu, ktorá je odlišná od tradičných srvátkových proteínov (WPC, WPI, WPH). Hlavný rozdiel spočíva v tom, že Clear Whey je priehľadná a má ľahšiu konzistenciu, čo je v protiklade s bežnými srvátkovými bielkovinami, ktoré sú zvyčajne krémové a mliečne.

Výroba tohto výrobku je rovnaká ako v prípade mliečnych srvátkových koncentrátov alebo izolátov, avšak v prípade čiernej bielkoviny proces zahŕňa okyslenie a čistenie srvátky koncentrátu pri nízkom pH. Výrobný proces zahŕňa aj enzymatickú hydrolýzu, ktorá rozdeľuje dlhé reťazce aminokyselín na krátke peptidy. Tento proces obrazne povedané „predtrávi“ bielkoviny, vďaka čomu sú proteíny v konečnom produkte stráviteľné oveľa rýchlejšie ako napríklad tradičné WPC koncentráty. Je potrebné dodať, že biologická dostupnosť (využiteľnosť v organizme) čistých srvátkových bielkovín je oveľa vyššia ako u ich „mliečnych“ príbuzných.

Dôkladný proces izolácie bielkovín odstraňuje prevažnúväčšinu tukov a laktózy, čo znamená, že čistý srvátkový izolát obsahuje minimálne množstvo sacharidov a tukov v porovnaní s konvenčnými srvátkovými bielkovinami. Napríklad obsah tuku v  hyve clear whey isolate je 0 %. Obsah sacharidov je tiež 0 % v príchuti lime.

Aké sú výhody čírych srvátkových proteínov?

Hlavné výhody čírych srvátkových bielkovín zahŕňajú, že: 

• 💡nemajú mliečnu chuť 
• 💡majú osviežujúcu ovocnú chuť 
• 💡sú ľahko stráviteľné
• 💡obsahujú celé spektrum BCAA
• 💡majú vysoký obsah leucínu
• 💡pomáhajú pri príjme tekutín po dlhom tréningu
• 💡sú alternatívou k tradičným proteínovým nápojom
• 💡obsah tuku v 100 g čistej suroviny je približne 0 % 
• 💡Obsah sacharidovv 100 gčistej suroviny je približne 0 %

hyve clear srvátkový proteín má prírodné zloženie a neobsahuje umelé sladidlá

Pri všetkých vyššie uvedených pozitívnych vlastnostiach sa srvátkový proteín hyve môže pochváliť aj týmito vlastnosťami:

• ✅ neobsahuje umelé sladidlá 
• ✅neobsahuje umelé príchute 
• ✅ neobsahuje umelé farbivá 

Ako vám môže pomôcť čistá srvátka a ako ju správne dávkovať

Všeobecné odporúčania pre denný príjem bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti sú nasledovné:

• Populácia so sedavým zamestnaním: 0,8 - 1 g bielkovín/kg/deň
• Športovci, ktorí sa snažia budovať svalovú hmotu: 1,6-2 g bielkovín/kg/deň
• Vytrvalostní športovci: 1,3-1,6 g bielkovín/kg/deň

Nie všetci športovci však dlhodobo dosahujú pravidelný denný odporúčaný príjem bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Môže to byť spôsobené viacerými faktormi, z ktorých hlavným je pravdepodobne čas potrebný na prípravu nutrične vyvážených jedál.

Ak sa snažíte dodržiavať pravidelnú a vyváženú stravu, potom vo väčšine prípadov 1-2 proteínové nápoje denne postačia na dosiahnutie denného príjmu bielkovín. Ako vám hyve clear whey môže pomôcť, vám ukážeme na nasledujúcom príklade:

• Z 1 porcie (20 g)hyve clear srvátkového izolátu prijme priemerná športujúca žena (60 kg) 17-21 % a 1 %hyve clear srvátkového izolátu; priemerný športovec muž (80 kg) 13-17 % odporúčaného príjmu bielkovín v závislosti od toho, do ktorej kategórie športovcov patrí (kulturista vs. vytrvalostný športovec).

Proteín sa odporúča miešať s chladnou až ľadovouvodou pre maximálne osvieženie. Do nápoja môžete pridať aj ovocie podľa vlastného výberu. Proteín používajte počas celého týždňa podľa nasledujúcich všeobecných odporúčaní: 

Prevádzkujte ho v priebehu týždňa podľa nasledujúcich všeobecných odporúčaní:

V tréningové dni

• Namiešajte jednu porciu ideálne po tréningu.
• Dodať ďalšiu dávku v priebehu dňa vpodľa vašich potrieb.
• Večer skonzumujte čistý proteín aspoň 2 hodiny pred spaním.

V netréningové dni

• Dávkujte bielkoviny podľa individuálneho odporúčaného denného príjmu bielkovín ako v tréningový deň.
• Bielkoviny môžete užívať kedykoľvek počas dňa
• Večera konzumujte čisté bielkoviny aspoň 2 hodiny pred spaním.

Viac o správnom dávkovaní bielkovín si prečítajte v našom článku „ako správne dávkovať bielkoviny“