Knedlíky jsou tradičním a neodmyslitelným prvkem české kuchyně, které v různých variacích připravujeme celá staletí. Nejčastěji se setkáváme s knedlíky z houskového, bramborového nebo tvarohového těsta. V našem receptu, který klade důraz na nutriční hodnoty, jsme zvolili tvarohové těsto. Ať už máte rádi meruňkové, borůvkové nebo švestkové, vychutnejte si tyto výborné tvarohové knedlíky s mákem a dopřejte si plnohodnotný sladký oběd nebo veřeři 🤩.

Doba přípravy: 15-20 min.

Potřebujeme:

• 1/2 (125g) měkkého tvarohu
• 40g špaldové mouky
• 10g máku - celého, nemletého
• + Med podle chuti a sladkosti ovoce
• 3 meruňky / švestky (či jiné sezónní ovoce)

Návod k přípravě: 

Tvaroh, mouku, mák a med smícháme v tuhé, nelepivé těsto. Rozdělíme na 3 části, do každé vložíme kus ovoce a zabalíme. Knedlíky vaříme v lehce osolené vodě cca 10 minut (dokud nevyplavou na povrch). Navrch můžeme přidat mletý mák s trochou moučkového cukru. 

V čem je pro vaše tělo tato kombinace ingrediencí výhodná?

💡Tvaroh obsahuje bílkoviny, které vás zasytí na delší dobu 

💡Špaldová mouka obsahuje vlákninu, která prospívá vašemu zažívání 

💡A z pouhých10g máku přijmete spoustu minerálů¹ 👇

*% RHP - referenční hodnota příjmu průměrné dospělé osoby.

Zdroje:

1. https://www.healthline.com/nutrition/poppy-seeds-health-benefits#1.-Rich-in-nutrients-and-antioxidants